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功夫茶步骤 功夫茶的十八道步骤

发布时间:2018-01-08  来源:养生  围观:182次
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【导读】功夫茶步骤有哪些?功夫茶是我国喝茶的一种方式,那你知道功夫茶步骤有哪些吗?下面小编就来跟大家讲讲究竟功夫茶步骤有哪些呢。

功夫茶步骤

(一)鉴赏香茗

主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。

(二)孟臣淋霖

用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。


(三)乌龙入宫

将茶叶用茶匙拔入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。

(四)悬壶高冲

向孟臣罐中注水,水满壶口为止。


功夫茶步骤

(五)春风拂面(刮顶淋眉)

少壶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身,但不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

(六)熏洗仙颜

迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。

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